Kawa to chyba jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Bardzo trudno wyobrazić sobie dzień bez filiżanki aromatycznego espresso o poranku lub delikatnego cappuccino w czasie spotkania z przyjaciółmi. Nie tylko dodaje energii, ale także wybornie smakuje, a różne możliwości jej przygotowania sprawiają, że każdy znajdzie coś idealnego dla siebie. Trzeba jednak wiedzieć, że dawniej cieszyła się bardzo złą sławą. Uważano ją za napój szkodliwy, a zmiana podejścia nastąpiła dopiero wraz z pojawieniem się pierwszych kawiarni.

Obecnie można odnieść wrażenie, że negatywny stosunek do kawy nie był przypadkowy. Śledząc różne fora związane ze zdrowiem, czasami wydaje się, że jest ona niezwykle szkodliwa dla naszego organizmu. Wiele osób zastanawia się między innymi nad tym, czy kawa wypłukuje magnez, czy szkodzi wątrobie albo czy można pić ją na czczo. Mitów na temat szlachetnych ziaren jest bardzo wiele, a spora ich część jest mocno przesadzona i wynika przede wszystkim z niewiedzy. A zatem - czy kawa jest zdrowa? A jeżeli tak, to w jakiej ilości? Poniżej rozprawiamy się z popularnymi mitami dotyczącymi negatywnego wpływu kawy na nasze zdrowie. Przeczytaj koniecznie, a z pewnością poczujesz się lepiej.

Kawa ziarnista cieszy się bardzo dużym powodzeniem wśród prawdziwych miłośników tego znanego od wieków napoju. Smak i aromat świeżo zmielonych ziaren kawy to prawdziwa uczta dla zmysłów, a jednocześnie idealna baza do przygotowania aromatycznego espresso, cappuccino, latte i wielu, wielu innych. Wypita rano filiżanka doda nam energii do działania na cały intensywny dzień, a po południu pozwoli się zrelaksować. Kawę ziarnistą wybieramy przede wszystkim ze względu na jej wysoką jakość, jednak należy mieć na uwadze to, że oprócz marki czy rodzaju ziaren, równie ważne jest jej prawidłowe przechowywanie. Dzięki temu ziarna kawy na dłużej zachowają swoje cudowne właściwości.

O kawie napisano i powiedziano już niemal wszystko. Pośród miłośników tego brunatnego trunku toczą się niekończące dyskusje na temat tego jak parzyć, w czym parzyć, a przede wszystkim jaką kawę parzyć. A może jednak pójść jeszcze jeden krok do tyłu? Zanim kawa zostanie zaparzona, jej ziarna poddawane są przecież procesowi palenia. Po co? Jak taki proces wygląda? Wybierzmy się w krótką wędrówkę śladem palonych ziaren kawowca.

Kawa - napój uwielbiany przez Polaków. To właśnie od kubka gorącej kawy prawie każdy rozpoczyna swój dzień. Warto więc dowiedzieć się nieco więcej na temat najpopularniejszych gatunków, metod ich uprawy, oraz zalet spożycia. Poniższe krótkie kompendium wiedzy pozwoli z pełną świadomością delektować się tym wysokojakościowym, energetycznym napojem.