Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Produkt dnia
Kawa ziarnista Espresso Top Blend 1kg
Kawa ziarnista Espresso Top Blend 1kg
72,00 zł
szt.
Ekspres Nivona CafeRomantica 520
Ekspres Nivona CafeRomantica 520
1 990,00 zł
szt.
Ekspres ciśnieniowy LELIT Anita 042PL TEMD
Ekspres ciśnieniowy LELIT Anita 042PL TEMD
2 750,00 zł
szt.

Kawa Etiopia Djimmah gr.5

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 68,00 zł 68.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 261

Opis

Kawa Etiopia Djimmah Gr.5

Kawa Etiopia Djimmah jest nieco inna od pozostałych kaw z Etiopii dostępnych w naszym sklepie. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że jest ona pozyskiwana na sucho. Ogólnie rzecz biorąc jest to metoda bardziej prymitywna polegająca na rozsypaniu ziaren kawy na płaskiej powierzchni wystawionej na działanie słońca. W ten sposób przygotowane owoce suszy się przez około 4 tygodnie, regularnie przewracając je grabiami. Po tym czasie łatwo oddzielić suchy miąższ od ziarna w maszynach zwanych łuszczarkami.

Kawa ta rośnie w południowej części Etiopii w regionie Kaffa będącym światową kolebką kawy. Tamtejsze regiony bujnie porośnięte są kawowcami z różnych szczepów. W rezultacie kawa Etiopia Djimmah tworzy bardzo oryginalną mieszankę ziaren, z różnymi nutami smakowymi. Warto zwrócić również uwagę na fakt, że ziarna tej kawy są nieco inne od pozostałych - troszkę mniejsze. Wskazuje to na dziki, pierwotny charakter tej kawy.

Nuty smakowe jakie można w kawie wyczuć to gorzka czekolada, cytrusy, kwiaty z winnym finishem

Kraj pochodzenia - Etiopia

Region - Kaffa

Gatunek - Arabika

Zbiory - październik/marzec

Metoda pozyskiwania - na sucho

Wysokość upraw - 1650-2000 m.n.p.m 

-----------------------------------------------------

Profil palenia - średnie

Smak - pełny, cielisty z lekkim akcentem kwiatowym

Aromat - intensywny

Body/cielistość - średnie 

Kwasowość - średnia

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Submit
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl