Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Produkt dnia
Kawa ziarnista Espresso Top Blend 1kg
Kawa ziarnista Espresso Top Blend 1kg
72,00 zł
szt.
Ekspres Nivona CafeRomantica 520
Ekspres Nivona CafeRomantica 520
1 990,00 zł
szt.
Ekspres ciśnieniowy LELIT Anita 042PL TEMD
Ekspres ciśnieniowy LELIT Anita 042PL TEMD
2 750,00 zł
szt.

Kawa Papua Nowa Gwinea

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 70,00 zł 70.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 268

Opis

Kawa Papua Nowa Gwinea Colbran

Kolejna świetna kawa z Oceanii, kawa Papua Nowa Gwinea Colbran.

Rejon Baroida jest zlokalizowany we wschodniej części Papua Nowa Gwinea, został odkryty przez Bena Colbrana we wczesnych latach 60- tych. Nazwa Baroida pochodzi od starodawnych wierzeń w ducha skały, która była umiejscowiona w połowie koryta rzeki, która biegła przez plantację. Niesamowite było w tej skale to, że największe opady nie były w stanie jej przesunąć, nawet gdy inne kamienie były zmyte to skała Baroida pozostała nieruszona.

Ben Colbran zakupił pierwszy kawałek ziemi od tubylca Taro i zaczął z jego pomocą uprawiać na tych wzgórzach i dolinach różne warzywa i sprzedawać je w mieście Lae. Później, w roku 1965, rząd zaczął zachęcać i wspierać osadników w uprawie kawy. I tak w pasie plantacji Baroida już nie długo zaczęły pojawiać się pierwsze kawowce, które bujnie rosną do dnia dzisiejszego. Dają one wysokiej jakości owoce o niepowtarzalnym, aromatycznym smaku, który wyróżnia się na tle innych kaw.

Colbran zakupił traktor i woził swoje żniwa do miasta Lae, a z powrotem przywoził inne dobra, potrzebne na plantacjach. Przewoził również kokosy, jednak były to ciężkie i brudne wyprawy z powodu braku dróg. W związku z tym, rodzina Colbran zaczęła budowę dróg i do dnia dzisiejszego jest to jedno z ich priorytetowych działań aby wybudować drogi do wszystkich wiosek wchodzących w skład plantacji.

W 1979 roku w związku z niestabilną sytuacją polityczną kraju, Ben Colbrand musiał sprzedać plantację tamtejszemu zaufanemu Liceum Kainantu. Ben i jego żona wyprowadzili się do Australii. Ich syn: Nichol, nie mógł przeboleć rodzinnej straty, zatrudnił się na niej jako manager i dopiero w 1997 roku udało mu się ją odkupić.

Ziarenka kawy Papua Nowa Gwinea Colbran są trochę mniejsze od naszej Papua Nowa Gwinea AA, mają od 15-18 mm. Zbierane są ręcznie, na wysokości 1500 m.n.p.m.. Mocna kawa o intensywnym cytrusowym smaku. Polecana do ekspresów ciśnieniowych i automatycznych.

Kraj pochodzenia - Papua Nowa Gwinea

Region - Eastern Highlands Province

Szczep - Typica, Bourbon, Arusha, Mundo Novo

Zbiory - Maj-Sierpień

Metoda pozyskiwania - na mokro

Wysokość upraw - 1500 m.n.p.m

-----------------------------------------------------

Profil palenia - średnie

Smak - pełny cytrusowy

Aromat - intensywny owocowy aromat

Body - pełne

Kwasowość - wyczuwalna

Opinie o produkcie (0)

Submit
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl