Kawa kojarzy się z porannym pobudzeniem, krótką przerwą w pracy i charakterystycznym aromatem, który dla wielu oznacza początek dnia. Bardzo często sięgamy po nią, aby dodać sobie energii do działania, szczególnie wtedy, gdy musimy się nad czymś skupić. Odpowiada za to zawarta w kawie kofeina, jednak trzeba pamiętać, że nie zawsze występuje ona w takiej samej ilości. Espresso, cappuccino, latte albo klasyczna filiżanka “małej czarnej” mogą różnić się zawartością kofeiny. Tutaj musimy uważać – duży kubek z tym szlachetnym naparem wcale nie musi zawierać jej więcej niż malutka filiżanka.