Jesteś w:
Kawa to bez wątpienia jeden z ulubionych napojów ludzi na całym świecie. Trzeba jednak pamiętać o tym, że posiada ona określony termin spożycia. Czy zatem można pić przeterminowaną kawę? Jak można ją wykorzystać i w jaki sposób przechowywać kawę, aby upływ czasu nie miał znacznego wpływu na jej walory smakowe? Sprawdź szczegóły w naszym wpisie i dowiedz się więcej.
Ekspres do kawy stanowi podstawowe wyposażenie wielu lokali gastronomicznych, przede wszystkim restauracji oraz kawiarni. To właśnie tam każdego dnia serwuje się bowiem wiele różnorodnych napojów kawowych, które za każdym razem muszą smakować perfekcyjnie. Bardzo ważne jest zatem to, aby urządzenie pozwalało szybko przygotować wyraziste w smaku espresso, jak również wiele kaw mlecznych, które cieszą się ogromną popularnością. Warto podkreślić od razu, że takie miejsca jak kawiarnie czy restauracje przez cały rok działają na wysokich obrotach. Wiele z nich dostosowuje swoje menu do zmieniającej się pory roku albo innych okazji. Dotyczy to w dużej mierze również kaw. Uznaniem cieszą się przecież kawy mrożone, jesienne albo zimowe z dodatkami przypraw korzennych i nie tylko.
Jak wybrać idealny ekspres do kawy na stacje paliw, który pozwoli na szybkie przygotowanie aromatycznych napojów? Zakup odpowiedniego urządzenia dla wielu może być sporym wyzwaniem, dlatego warto wiedzieć, jakie kryteria należy koniecznie wziąć pod uwagę.
Ekspresy kolbowe to urządzenia, które stanowią niemal obowiązkowe wyposażenie kawiarni, restauracji albo cukierni. Pozwalają na przygotowanie aromatycznego espresso, będącego podstawą wielu popularnych napojów, jak espresso, cappuccino albo latte. Latem można rozkoszować się jego smakiem w nieco odmienionej wersji - dużą popularnością cieszy się połączenie "małej czarnej" z tonikiem albo sokiem pomarańczowych, co pozwala nam uzyskać niezwykłe wrażenia smakowe. Niektóre modele wspomnianych ekspresów sprawdzają się także w warunkach domowych. Wybierane są przede wszystkim przez osoby, którym zależy na tym, aby ich kawa smakowała jak w prawdziwej włoskiej kawiarni.
Zima to czas, kiedy bardzo chętnie sięgamy po rozgrzewające napoje z dodatkiem cynamonu, pomarańczy, czekolady albo ulubionego syropu. Nie tylko fantastycznie smakują, ale także pachną Świętami i sprawiają, że dzień od razu staje się przyjemniejszy. Wśród nich nie może oczywiście zabraknąć kawy, bowiem czasami wystarczy szczypta korzennych przypraw, aby tradycyjne latte przekształcić w niezwykłą zimową kawę, która będzie idealnie pasować do sernika, makowca lub szarlotki.
Ekspres ciśnieniowy to urządzenie, które pozwala na przygotowanie aromatycznej kawy o bogatym smaku i gęstej cremie. Wybór odpowiednich ziaren będzie tutaj kluczowy, jeżeli zależy nam na tym, aby cieszyć się napojem najwyższej jakości. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem espresso, cappuccino czy latte, dobrze dobrana kawa sprawi, że każda filiżanka będzie wyjątkowa.
Ekspres do kawy to urządzenie, które współcześnie znajduje się chyba w każdym domu. To właśnie dzięki niemu możemy o dowolnej porze dnia przygotować dla siebie albo swoich bliskich klasyczną kawę czarną, aromatyczne latte macchiato albo cieszący się coraz większą popularnością flat white. Bez względu na to, jaki rodzaj kawy należy do naszych ulubionych, warto mieć na uwadze to, że odpowiedni ekspres ciśnieniowy ma znaczący wpływ nie tylko na szybkość przygotowania ulubionego napoju, ale także smak kawy, łatwość czyszczenia czy możliwość przyrządzenia z jego użyciem innych napojów (na przykład zaparzenia gorącej wody na herbatę).
Kawa to napój, który od wieków cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. Różnorodność metod parzenia, rodzajów ziaren oraz smaków sprawia, że każdy miłośnik kawy może znaleźć coś dla siebie. Jednym z mniej znanych, ale niezwykle interesujących wariantów kawy, jest ristretto. Czym dokładnie jest kawa ristretto, jak ją przygotować oraz czym różni się od tradycyjnego espresso? Sprawdź koniecznie szczegóły i dowiedz się, jak możesz ją przygotować w zaciszu własnego domu.
Kawa to napój, który od wieków cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jej aromatyczny smak, pobudzające właściwości i różnorodność odmian sprawiają, że stała się nieodłącznym elementem codziennego życia wielu ludzi. Ale skąd właściwie pochodzi ten szlachetny napar? Jaka jest historia kawy i gdzie powstała pierwsza kawiarnia? W tym wpisie blogowym przyjrzymy się historii kawy, jej pochodzeniu oraz podróży, jaką przebyła, zanim stała się globalnym fenomenem.
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, a liczne badania potwierdzają także, że może mieć bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zupełnie inaczej sprawa wygląda jednak, jeżeli chodzi o picie kawy przez dzieci, bowiem zawarta w niej dawka kofeiny może mieć negatywny wpływ na rozwój oraz zdrowie najmłodszych.
Kawa - to więcej niż tylko napój. Dla wielu z nas jest rytuałem, początkiem nowego dnia, chwilą przerwy w pracy czy pretekstem do spotkania z przyjaciółmi. Jej głęboki, urzekający aromat i prozdrowotne właściwości sprawiają, że kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Jednak niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem espresso, latte, czy może klasycznej czarnej kawy, warto wiedzieć, kiedy najlepiej cieszyć się jej smakiem i działaniem. Czy kawa zaraz po przebudzeniu to dobry pomysł? A może lepiej poczekać do południa? Kiedy jest już za późno na kawę, aby nie zakłócić nocnego odpoczynku? W tym wpisie przyjrzymy się najlepszym praktykom związanym z picie kawy. Sprawdź, w jakich godzinach najlepiej pić kawę, aby w pełni wykorzystać jej właściwości.
Kawa z cytryną (czyli espresso romano) to połączenie, które może zaskakiwać wielu miłośników tego szlachetnego napoju. Zdobywa ono jednak w ostatnim czasie coraz większą popularność, głównie ze względu na przekonanie o swoich niezwykłych właściwościach. Picie kawy z cytryną ma między innymi łagodzić ból głowy, zwalczać kaca, czy też pomagać w odchudzaniu. Samo przygotowanie espresso romano nie jest niczym skomplikowanym, dlatego bez trudu przygotujemy je w zaciszu własnego domu.
Czysty ekspres to podstawa, jeśli zależy nam na smaku oraz aromacie naszej ulubionej kawy. Regularne czyszczenie i odkamienianie urządzenia nie tylko poprawiają jakość napoju, ale również przedłużają jego żywotność. W tym poradniku dowiesz się, jak krok po kroku czyścić ekspres do kawy, bez względu na to, czy jest to model kolbowy, automatyczny, czy przelewowy.
Niezawodny ekspres do kawy to urządzenie, którego nie może zabraknąć w naszym domu, zakładzie pracy i wszędzie tam, gdzie chcemy cieszyć się smakiem samodzielnie przygotowanej kawy. To właśnie dzięki niemu w zaledwie kilka chwil możemy wyczarować aromatyczne espresso, latte lub inny dowolny napój. Odpowiedni ekspres ma znaczny wpływ na smak kawy, jak również szybkość jej przygotowania. Bardzo ważne jest to, aby był dopasowany do miejsca, naszych indywidualnych potrzeb, ale także budżetu, jakim dysponujemy.
Ekspres kolbowy to urządzenie do parzenia kawy cieszące się dużą popularnością w wielu miejscach. Odpowiedni model świetnie sprawdzi się zarówno w przypadku użytku domowego, jak i w profesjonalnych lokalach gastronomicznych, gdzie każdego dnia przyrządza się dziesiątki filiżanek różnorodnych kaw. Cechą charakterystyczną ekspresów kolbowych jest specjalna kolba, do której wsypuje się zmielone ziarna, co pozwala nam przede wszystkim zaparzyć niezwykle aromatyczne espresso.
Młynek do kawy to urządzenie, które może okazać się niezbędne zarówno w naszych domach, jak i wielu lokalach gastronomicznych. To właśnie dzięki niemu możemy otrzymać świeżo zmielone ziarna nawet wtedy, kiedy nie posiadamy profesjonalnego ekspresu. Na rynku znajdziemy wiele rodzajów tego typu urządzeń - zarówno klasyczne, wszystkim doskonale znane młynki ręczne, jak również znacznie bardziej zaawansowane młynki elektryczne, które pozwolą nam zmielić duże ilości ziaren w zaledwie kilka sekund. Trzeba bowiem wiedzieć, że proces mielenia uzależniony jest w dużej mierze od tego, jaką kawę chcemy przygotować. Inaczej należy zmielić ziarna do kawiarki, a inaczej do popularnych metod alternatywnych. Jak widać - cały proces mielenia kawy tylko pozornie wydaje się czymś łatwym. W rzeczywistości wymaga jednak sporej wiedzy - jednak odpowiednio dobrany młynek do kawy pozwoli nam za każdym cieszyć się wyjątkowym smakiem świeżo zmielonej kawy.
Kawa jest napojem, który cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Dla wielu osób to nie tylko sposób na pobudzenie, ale również okazja do relaksu i chwila na spędzenie czasu z bliskimi. Jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowania kawy jest korzystanie z kawiarki, inaczej określanej również jako mokka, moka albo kafetiera. Ten niewielki czajniczek to niemal obowiązkowy element wyposażenie każdej włoskiej kuchni. Trzeba zaznaczyć, że pierwsza kawiarka została zaprojektowana niemal sto lat temu i od tego czasu jej konstrukcja niemal nie uległa większym zmianom.
Wiele osób wręcz nie wyobraża sobie udanego dnia bez filiżanki ulubionej kawy. Bardzo często nasz wybór trafia na wybraną kawę z ekspresu, którą możemy przygotować szybko i łatwo. Potrzebne nam są do tego, oczywiście oprócz wspomnianego urządzenia, świeżo zmielone ziarna kawy. Po zmieleniu i otrzymaniu odpowiedniego naparu, zazwyczaj trafiają one do kosza, co jest sporym błędem. Okazuje się bowiem, że fusy z kawy świetnie sprawdzą się jako naturalny nawóz do uprawy roślin doniczkowych i nie tylko.
W ostatni czasie kawa kuloodporna (inaczej określana również jako kawa keto albo z języka angielskiego bulletproof coffee) stała się kolejnym modnym napojem, który znalazł szerokie grono zwolenników, jak i przeciwników. Wśród tych pierwszych znajdują się przede wszystkim osoby stosujące dietę ketogeniczną, natomiast wielu dietetyków uważa, że ten pozornie magiczny przepis na kawę wcale nie jest tak dobry, jak się uważa.
Letnie miesiące to doskonały czas, aby nieco poeksperymentować z tradycyjnymi napojami kawowymi i przygotować coś, co nie tylko pysznie smakuje, ale także ugasi nasze pragnienie. Wysokie temperatury za oknem sprawiają, że popularne cappuccino bądź espresso bardzo chętnie zamieniamy na kawę mrożoną. Jej przygotowanie może być naprawdę proste, dlatego smakowite kompozycje możemy przyrządzić bez trudu w zaciszu własnego domu.
Do przygotowania idealnej kawy mrożonej zazwyczaj będziemy potrzebować kilku podstawowych składników - niezbędna będzie oczywiście kawa (najlepiej ziarnista), mleko, kostki lodu, ulubione syropy smakowe czy gałka lodów. Miłośnicy nowych smaków chętnie sięgają też po kawę mrożoną z dodatkiem napojów gazowanych, a nawet owoców. Jak zrobić kawę mrożoną w domu? Co możemy do niej dodać i jakie są jej rodzaje? Skąd w ogóle wzięła się kawa mrożona i dlaczego w czasie wakacyjnych dni cieszy się aż tak dużą popularnością? Sprawdź koniecznie.
